Geçen pazar dayımlarda kahvaltıdaydık. Ama yoğunluktan ancak bugün yazabiliyorum :) Yengem bize bol çeşitli harika bir kahvaltı sofrası hazırlamıştı ama açlıktan onu resimlemeyi unutmuşum :)
Yengem de sıklıkla yediğimiz bu salataya 'nazo salata' adını veriyorum :)
Malzemeler:
1/4 orta boy karnıbahar (minik minik parçalara ayrılacak)
1/4 orta boy brokoli (minik minik parçalara ayrılacak)
2 orta boy havuç (halka halka doğranacak)
1 çay bardağı süt mısırı
1 büyük boy nar (tanelenmiş)
1 kase iri kıyılmış ceviz
Sosu için:
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Yapılışı : Tüm malzemeleri karıştırıp sosunu döküyoruz. Tüm malzemeler çiğ olarak kullanılacak. Doğrama şekillerini yukarı da belirttim. Bu salatayı denemenizi tavsiye ediyorum. Farklı ve sağlıklı :)
Salatadan başka bir sürü şey vardı ama ancak tahinli çörekle kuymağı görüntülemeyi akıl etmişim :)
Kuymağın tarifini de başka bir yazımda vereceğim.
Herkese hayırlı cumalar.
2 yorum:
canımcım bu nasıl resimler öldüm gece gece :)
Ayy tatlım bende çok açım aslında :) Şu tahinli çörek pek hoş görünüyor :)
Yorum Gönder