15 Mayıs 2012 Salı

ŞİFA KURABİYE


Tarifini kendim uydurduğum bu güzel kurabiyelerin ismini de ben buldum :)
Soğuk günlerde hasta olan sevdiklerimize vücut dirençlerini arttıracağını tahmin ettiğim bu güzel kurabiyeleri yapabilirsiniz.

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri (isteğe göre 1 su bardağına düşürebilirsiniz.)
1 yumurta
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı zencefil
2 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
İlk olarak margarini krema kıvamına gelinceye kadar elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra yumurtayı ilave edip biraz daha yoğurduktan sonra pudra şekerini ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta unu, tarçını, zencefili, karanfili ve vanilyayı eliyoruz. Elediğimiz un karşımını daha önceden yoğurduklarımıza yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz. Sonuçta klasik bir kurabiye hamuru olacak. Hamuru merdane ile 5 mm kalınlığında açıp kalıpla kesiyoruz ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...


2 yorum:

herşey tadında dedi ki...

ohh burnuma karanfil kokuları geldi
ellerine sağlıkkk

the bircan dedi ki...

cııden şifa nıyetıne ıyı gıder banada beklrım sevgıler::)